2019年11月15日、札幌国際大学と北海道大学の合同研究チームは、食後の血糖値調節に対する咀嚼の効果は朝と夜で異なること発表しました。 本研究では、「朝食」を良く噛むことで、血糖値をより下げやすくするということが解明…

9月に台風15号が、そして翌10月には台風19号と、2019年は大型の台風が相次いで発生し、広範囲で断水、停電が続いています。 災害でライフラインが途絶えると、食事は行政からの配食、炊き出し、個人で備蓄していた非常食等…

2019年10月1日、厚生労働省は「令和元年版過労死等防止対策白書」を公表しました。 「過労死等防止対策白書」は過労死等防止対策推進法に基づき、過労死の状況や防止のために講じた施策の状況を国会に毎年報告を行う年次報告書…

大事な仕事や試験の前に緊張でお腹が痛くなったことはありませんか？ メンタルヘルスとお腹、つまり腸内の環境には実は密接な関係があるんです。 本日は、腸内の環境とメンタルヘルスの関係についてご紹介します。 脳腸相関 …

残業がある日、みなさんは何時に夕食をとっていますか？ 繁忙期は帰宅時間が遅くなり、夜12時くらいに夕食をとる…なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今日は、残業がある日の体に良い夕食の摂り方についてご紹介しま…